Бонета (ванна) - островная низкотемпературная витрина с вентилируемым охлаждением предназначена для кратковременного хранения и демонстрации предварительно упакованных и замороженных продуктов.Морозильные бонеты (ванна) весьма компактны - это позволяет успешно использовать их даже в небольших продовольственных магазинах.
По внутреннему устройству морозильная бонета (ванна) может быть со встроенным или выносным холодильным агрегатом. Морозильные бонеты (ванна) со встроенным холодильным агрегатом обладают повышенной мощностью и предназначены для демонстрации, продажи и хранения продуктов в низкотемпературном режиме. Как правило, морозильные бонеты (ванна)этого типа обладают крупногабаритными размерами, но не слишком большой площадью для выкладки товаров.
Морозильные бонеты (ванна) с выносным агрегатом подключаются к централизованной системе холодоснабжения или холодильному агрегату, вынесенному за пределы торгового зала. Бонета (ванна) с выносным агрегатом имеет больший объем для выкладки, чем аналогичная бонета (ванна) со встроенным агрегатом. Использование таких бонет позволяет существенно сэкономить пространство в торговом зале.